Друзья, Вы находитесь на старой версии сайта! Перейти на новую
Рецепт
Еда : Детское2 апреля 2014, 15:08ПечатьОтзывы

Тефтели в сметанном соусе

Состав: Пол кило мясного фарша, 3 луковицы, 3 куска батона, пол стакана молока, 1 яйцо, 5 стол. ложек сметаны, пол стакана муки, соль по вкусу, растительное масло для жарки

Приготовление: Батон замочить в молоке, отжать и переложить в блендер. Туда же отправить одну измельченную луковицу. Можно использовать мясорубку. Можно вообще ничего не использовать и ввести лук и батон прямо в фарш. Словом, получаем мясную смесь для тефтелей, добавляем туда сырое яйцо и соль, хорошенько всё это перемешиваем и начинаем формировать тефтели.

Каждую тефтельку (желательно их делать не очень большими) обваливаем в муке. Затем обжариваем их на сковороде и складываем в сотейник.

На этой же сковороде обжариваем две оставшиеся луковицы, нашинкованные кольцами. Отправляем их в блендер, туда же кладем сметану и измельчаем до однородного состояния.

Сверху слегка присыпаем тефтели в сотейнике мукой, заливаем соусом и ставим на небольшой огонь. Доводим до кипения и на маленьком огне томим минут 10-ть. Всё!

Время приготовления: 40 минут.

Тефтели в сметанном соусе
Тефтели в сметанном соусе
Отзывы читателей
Правила комментирования
Одной строкой
Неформат
Опрос

Новости Курска
от 46tv.ru

Новости, происшествия, афиша, рецепты

добавить на Яндекс
Партнёры
Еженедельник «Друг для друга» Галерея Авант ЛоТТери Концертное агентство «Овация-Курск» Мастерская ЭВМ «Свитер и Бубен» «Фабрика Окон» || Архитектурно-строительная компания || Несущие сечтатые структуры, вентилируемые фасады, витражное остекление, зенитные фонари, атриумы, входные группы, навесные конструкции, козырьки и, конечно, двери и окна Сабо системс Официальный сайт главы Курска Обои46 Юго-западный государственный университет строительно-техническая, землеустроительная, бухгалтерская, экономическая, налоговая, автотехническая, пожарнотехническая, оценка всех объектов движимого и недвижимого имущества. Сестры Толмачевы Официальный сайт Altmuhle Studio Тюменская область. Сегодня Хороший билет

Услуги      Контакты   Форма обратной связи

Регистрационные данные

тел. +7 (4712) 446-024

Отдельные видеосюжеты и сообщения, размещенные на сайте, могут содержать информацию, предназначенную только для читателей старше 16 лет.

Новости Курска от 46ТВ
Система Orphus
Посетители сайта
Яндекс.Метрика
Яндекс цитирования
© 2011–2019 46ТВ

При использовании информационных материалов 46tv.ru для интернет-ресурсов активная гиперссылка на сайт 46tv.ru обязательна! Для всех остальных СМИ обязательно наличие текстовой ссылки на сайт 46tv.ru

СМИ «Сетевое издание «46 ТВ»

Свидетельство о регистрации СМИ: Эл № ФС77-50890 от 21 августа 2012 года, выдано РОСКОМНАДЗОРом.

КПБ Потребительский кредит 2