Друзья, Вы находитесь на старой версии сайта! Перейти на новую
Рецепт
Еда : Вторые блюда10 февраля 2012, 14:14ПечатьОтзывы

Картофельные пирожки с капустой

Состав: 6 картофелин, 1 яйцо, 3-4 стол. ложки муки, 20-30 г слив. масла. Для начинки - 1/3 небольшого кочана капусты, 1 морковь, 1 луковица, соль, перец черный молотый, растительное масло для жарки.

Приготовление: Почистить картофель, отварить до готовности. Слить всю воду. Картофель хорошенько размять вместе с маслом. Затем подождать, пока немного остынет. Вбить яйцо, положить муку и вымешать тесто.

В качестве начинки может быть любое вареное мясо, мелко порезанное или перекрученное через мясорубку. А можно сделать капустную начинку. Нарежьте капусту, морковь натрите на крупной терке, лук порежьте кубиками. Обжарьте на растительном масле морковь вместе с луком до золотистого цвета, добавьте капусту, накройте крышкой, убавьте огонь и тушите минут пять. Затем посолите, поперчите по вкусу, вновь закройте крышкой и тушите до готовности, периодически помешивая.

Когда капуста слегка остынет, формируйте из картофельного теста пирожки, кладите внутрь капусту, обваливайте их в муке и обжаривайте на сковороде с двух сторон до золотистой корочки.

Подавать со сметаной.

Время приготовления: 40-50 минут.

Картофельные пирожки с капустой
Картофельные пирожки с капустой
Отзывы читателей
Правила комментирования
Одной строкой
Неформат
Опрос

Новости Курска
от 46tv.ru

Новости, происшествия, афиша, рецепты

добавить на Яндекс
Партнёры
Еженедельник «Друг для друга» Галерея Авант ЛоТТери Концертное агентство «Овация-Курск» Мастерская ЭВМ «Свитер и Бубен» «Фабрика Окон» || Архитектурно-строительная компания || Несущие сечтатые структуры, вентилируемые фасады, витражное остекление, зенитные фонари, атриумы, входные группы, навесные конструкции, козырьки и, конечно, двери и окна Сабо системс Официальный сайт главы Курска Обои46 Юго-западный государственный университет строительно-техническая, землеустроительная, бухгалтерская, экономическая, налоговая, автотехническая, пожарнотехническая, оценка всех объектов движимого и недвижимого имущества. Сестры Толмачевы Официальный сайт Altmuhle Studio Тюменская область. Сегодня Хороший билет

Услуги      Контакты   Форма обратной связи

Регистрационные данные

тел. +7 (4712) 446-024

Отдельные видеосюжеты и сообщения, размещенные на сайте, могут содержать информацию, предназначенную только для читателей старше 16 лет.

Новости Курска от 46ТВ
Система Orphus
Посетители сайта
Яндекс.Метрика
Яндекс цитирования
© 2011–2019 46ТВ

При использовании информационных материалов 46tv.ru для интернет-ресурсов активная гиперссылка на сайт 46tv.ru обязательна! Для всех остальных СМИ обязательно наличие текстовой ссылки на сайт 46tv.ru

СМИ «Сетевое издание «46 ТВ»

Свидетельство о регистрации СМИ: Эл № ФС77-50890 от 21 августа 2012 года, выдано РОСКОМНАДЗОРом.

КПБ Потребительский кредит 2