Друзья, Вы находитесь на старой версии сайта! Перейти на новую
Новости
Новости : Экономика : 2015 год : Июнь : 1818 июня 2015, 16:20Версия для печатиКомментарии

ОАО «Курскхлеб» представило на Курской Коренской ярмарке хлебобулочное изобилие (видео)

ОАО «Курскхлеб» уже 15 лет участвует в Курской Коренской ярмарке. Каждый год предприятие демонстрирует очередные новинки. На сегодняшний день здесь выпускается около 80 наименований продукции. Перечислить весь ассортимент хлебобулочных изделий просто не представляется возможным

Реклама

- Это очень сложно перечислить все. Но продукция пользуется спросом. У нас много торговых точек, - говорит Надежда Полетыкина, директор магазинов ОАО «Курскхлеб».

Каждый день ОАО «Курскхлеб» производит более 80 тонн продукции, которая расходится по специализированным торговым точкам предприятия, супермаркетам и магазинам Курской, Орловской, Воронежской и Белгородской областей. Дважды в неделю курский хлеб уезжает в Москву, где его любят и ждут. Надо сказать, что одним из «фирменных» изделий курских хлебопеков является хлеб «Коренской».

- Мы его делаем по классической технологии, в три этапа – это приготовление «заварки», приготовление закваски и непосредственно замес теста, - поясняет Марина Ларионова, начальник производственной лаборатории ОАО «Курскхлеб».

Изюминка «Коренского» хлеба – осахаренная и уже охлажденная заварка, состоящая из муки, солода и тмина, которая придает сладковатый вкус и тонкий аромат. Выпекается «Коренской» в каменной печке, причем, ровно 57 минут. Ни минутой больше, ни минутой меньше. А уже затем готовый хлеб «разлетается» по городам и весям. На ОАО «Курскхлеб» выпекают и социальные сорта хлебной продукции - в день с предприятия на прилавки магазинов отправляется более 10,5 тонн такого хлеба. Впрочем, производственные мощности позволяют выпекать его и в два раза больше. Ну а на Коренской ярмарке хлебопеки представили в том числе сдобную или оригинальную выпечку - разнообразные пироги, батоны с кунжутом, ватрушки с творогом, рулеты, волованы с сыром... Все это хлебобулочное изобилие каждый день можно увидеть на прилавках магазинов.

на правах рекламы

Нина Никитина, Михаил Новиков
Комментарии
Правила комментирования
Одной строкой
Неформат
Последние комментарии
Опрос

Новости Курска
от 46tv.ru

Новости, происшествия, афиша, рецепты

добавить на Яндекс
Партнёры
Еженедельник «Друг для друга» Галерея Авант ЛоТТери Концертное агентство «Овация-Курск» Мастерская ЭВМ «Свитер и Бубен» «Фабрика Окон» || Архитектурно-строительная компания || Несущие сечтатые структуры, вентилируемые фасады, витражное остекление, зенитные фонари, атриумы, входные группы, навесные конструкции, козырьки и, конечно, двери и окна Сабо системс Официальный сайт главы Курска Обои46 Юго-западный государственный университет строительно-техническая, землеустроительная, бухгалтерская, экономическая, налоговая, автотехническая, пожарнотехническая, оценка всех объектов движимого и недвижимого имущества. Сестры Толмачевы Официальный сайт Altmuhle Studio Тюменская область. Сегодня Хороший билет

Услуги      Контакты   Форма обратной связи

Регистрационные данные

тел. +7 (4712) 446-024

Отдельные видеосюжеты и сообщения, размещенные на сайте, могут содержать информацию, предназначенную только для читателей старше 16 лет.

Новости Курска от 46ТВ
Система Orphus
Посетители сайта
Яндекс.Метрика
Яндекс цитирования
© 2011–2020 46ТВ

При использовании информационных материалов 46tv.ru для интернет-ресурсов активная гиперссылка на сайт 46tv.ru обязательна! Для всех остальных СМИ обязательно наличие текстовой ссылки на сайт 46tv.ru

СМИ «Сетевое издание «46 ТВ»

Свидетельство о регистрации СМИ: Эл № ФС77-50890 от 21 августа 2012 года, выдано РОСКОМНАДЗОРом.